基本設定>カートシステム設定>[カート・決済機能設定]タブ の項目「お届け指定可能期間」にて、
購入フローのお届け日選択プルダウンに候補として表示される期間の上限を設定することができます。

※定休日・休業日設定やリードタイムの登録状況によって万が一候補日がない場合は、「ご指定いただけません」の表示となります。